2008年02月12日

(パン レシピ)ハンバーグ

パンを作るの好きですが カスタードクリームが上手に作れません。

レンジで作る簡単カスタード!っていうのも 試してみたのですがこれがまったりカスタードで なめかではないんです。

上手に簡単に作るカスタードはないのでしょうか? レシピを知りたい!!《ルイ・ヴィトン》ハーモニカ教室時計[料理レシピ] ジャンポール・ゴルチエ(JeanPaulGaultier)が手掛けスキャナ スーツ 生地. ソフトテニスと 合唱部 高校…ラグビー 78.今どんなパンツはいてるの? トランクス。

79.最近のマイブームは? BREMEN。

今日はリーンなパンに挑戦。

門間みかさんのレシピ、最高です。

今のとこ、簡単なパンばかりですが、 失敗なく作れてます。

リーンというのは、 粉と水とイーストと塩だけのシンプルパンです。

砂糖も入ってるけど、ほんの少しだけ。

パン作りは時々する程度の初心者レベルだが、いつも参考にしているのは、藤田千秋氏の本。

比較的簡単に作れて失敗がないレシピが載っている。

基本を中心にしたバリエーションという構成なので、基本さえ押さえてしまえばあとは何でも作れてしまう。

レシピは たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ を参考にして、中に適当に作ったりんごフィリングを混ぜ込みました。

クオカで買ったこのマドレーヌ型、超使えます♪生地が少し柔らかめだったんだけど、全然型くずれしないし真ん中が膨らんできたら出来上がり。

ソースはウスターソースとケチャップ1:1で作りました。

だいぶ大雑把な分量とレシピですが美味しく出来ましたv(^^)v ------- 豆腐と多めのパン粉はガー吉仕様です。

ニックネーム kkirp4n6 at 23:05| 日記